Desarrollo de una tabla nacional de composición de alimentos para diseñar políticas y programas de seguridad alimentaria
Rev. argent. salud publica; 12 (), 2020
INTRODUCCIÓN: El desarrollo de las Tablas de Composición de Alimentos tiene varios desafíos, por lo que es necesario formar equipos interdisciplinarios que trabajen de manera articulada. El objetivo fue desarrollar una Tabla Nacional de Composición de Alimentos actualizada y metodológicamente adecua...